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Ouvrages de cuisine |
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There are no translations available. 2010 : Création de recettes et fiches de produits pour le magazine professionnelle "CAPS"
2009/ 2010 : Création de recettes et fiches de produits pour le magazine "fruits et légumes"
2005 : Création et auteur du livre des desserts des provinces de France
2004 : Auteur d’une collection livre de poche Les sauces Éditions OUEST -FRANCE
2003 : Auteur d’une collection livre de poche Les Amuse-bouches : volume 1 D’Europe volume 2 Du Monde Éditions OUEST -FRANCE
2002 : Auteur d’une collection livre de poche Les Tapas Éditions OUEST -FRANCE
2002 : Création et auteur du livre toute les bases des trucs et astuces
2001 : Auteur d’une collection livre de poche Soupe/ poissons /légumes /salades / viandes / tartes salés Éditions OUEST -FRANCE
2000 : Auteur en 2000 recettes pour l' an 2000 Éditions OUEST -FRANCE
1999 : Création de recettes et fiches de produits pour des journalistes, articles et communiqués de presse écrite et audio
1998 : Création de recettes et fiches de produits pour le chasseur Français avec la participation des producteurs de produit du terroir
1996 : Création du livre des meilleures recettes de Picardie avec la participation de l’école Unifhort de Condette Editions OUEST -FRANCE
1995 : Création du livre des meilleures recettes du Nord Pas de Calais avec la participation de l’école Unifhort de Condette Editions OUEST -FRANCE |